Budín de cacao sin azúcar
aliciaarechavala @alilu1206
Ideal para darnos un gustito sin culpas, ahora que se acerca el verano, además de cuidarnos la salud, con ingredientes que normalmente tenemos en casa.
Budín de cacao sin azúcar
Ideal para darnos un gustito sin culpas, ahora que se acerca el verano, además de cuidarnos la salud, con ingredientes que normalmente tenemos en casa.
Paso a paso
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Mezclar en un bowl los ingredientes secos: harina, maicena, sal, polvo para hornear, café instantáneo, leche en polvo y el cacao.
- 2
En un bowl grande batir los huevos con el aceite, esencia de vainilla, miel, edulcorante, el queso crema, vinagre, que quede bien espumosa, e ir incorporando de a poco los secos, intercalando con el agua tibia, soda y si fuera necesario más líquido un chorrito de licor de chocolate o simplemente una cucharada de agua.
- 3
Añadirte las ciruelas pasas cortadas o también podrían ser chips de chocolate o nueces, y volcar en un molde previamente engrasado. Yo utilicé uno rectangular de 15x25
- 4
Llevar a horno precalentado 180° por 40 a 45 minutos aproximadamente, hasta comprobar que esté listo, dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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