Rollos de gianduia
Juan Gabriel Arcos Henao @pinchearcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una batidora de pie : mezclar el agua tibia, azúcar, mantequilla, y la harina lentamente, a mitad de camino la sal.
- 2
Cuando la nasa se separe del vaso y de consistencia blanda
- 3
Se deja en reposo hasta que doble el volumen
- 4
En una superficie enharinada se extiende la masa en forma de rectángulo
- 5
Se le impregna con la pasta de avellana y se le espolvorea el maní salado
- 6
Se hace un rollo, se divide en trozos, iguales, se organizan en un molde con papel de cocina..
- 7
Se dejan leudar nuevamente y se hornean a 180°F Por 15 a 20 mit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Gabriel Arcos Henao le encantará ver cómo quedó.
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