Juan Gabriel Arcos Henao

papas medianas • cebollas grandes • limones • filetes de truchas sin espinas y descamadas • Sal pimienta • mostaza • ajo • licor

harina • sémola • huevos

Harina de trigo • Vino blanco • Sal y bicarbonato • Pollo un pechuga deshuesar y fileteada • Camarón precocido • Verduras (repollo - zanahoria- brócoli-champiñones fileteados- pimentón) rallados y cocidos al vapor • Puerro • cabeza de ajos • cebolla blanca grande • Aceituna negra

Harina de trigo todo uso • Agua • Sal • Bicarbonato • huevo

Posta (gruesa) • Papa • Yuca • Cebolla roja • Pimentón verde • Cebolla • Ajo • Tomate

Maizena • Harina de trigo • Azúcar glass • Mantequilla una barra de 125gr • Polvo para hornear • Esencia de vainilla • Ralladura de un limon • Ron • Huevos enteros 2 + una yema

Harina de almendra • Azúcar glass • Agua • Azúcar refinada • Huevo • Chocolate en polvo

huevos • azúcar • harina de maíz precocido • harina de trigo • polvo de hornear, 1/2 de bicarbonato y 1/4 de sal • mantequilla • yogur griego • de taza de leche • Vainilla chorrito, licor de café 1/4 de taza

contramuslos de pollo • berenjena pequeñas • papas medianas • Limón encurtido y fresco • pimentón asado • Ajo y cebolla • Sal, curry, pimienta, aceite de oliva, cilindro y aceitunas

Agua • Azúcar • Harina de trigo • Mantequilla 1 cucharada sa • Sal • Levadura seca • Crema de avellana y cacao

Róbalo • Ajo • Cebolla morada 1 grande • Cilindro • Vino blanco1 tazasa • Sal, pimienta, limón

harina • leche • mantequilla 1/2 Cucharada de azúcar • sal • huevos • Azúcar granulado

Carne molida de res • Trigo burgos • Cebolla morada • Ajo • Pimentón • Zanahoria • Perejil, sal, pimienta, y curry 🍛 • Comino, canela, Patricia, sal de cebolla y ajo etc • huevos

Harina 0000 550 a 600gr • Agua • Aceite de oliva • Azúcar 10gr sal 5 gr • Levadura seca

pepino • Sal, limón, aceite de oliva, pimienta, • Hierbas: albahaca, cilindro o Hierbabuena (al gusto) • Yogurt griego

Berenjenas 🍆 • Ajo picados • Tahini • Aceite de oliva • Jugo de limón • Sal y pimienta

Cerveza negra • Mantequilla • Coco • Azúcar morena • Harina 0000 230 gr • Bicarbonato de sodio • Sal • Huevo # • Yogurt griego

queso fresco • harina de trigo • huevo y 1 yema • berenjenas pequeñas • pimentón • cebolla mediana • ajo • Aceite de oliva • Salsa de tomate (Passata) • Sal, pimienta, nuez moscada, orégano

papas medianas • ajo • cebolla mediana • gracias ee coliflor • Tomates secos • Pasta de tomate • Jamón en • pasta corta (en este caso fusilli) o a tu gusto • Sal, pimienta, aceite de oliva

berenjenas pequeñas • cebolla • dientes de ajo • huevos • chorrito de leche • Aceite de oliva, sal, pienta