پیاز رو رنده میکنم نوک ق غ خوری روغن بهش اضافه میکنم چون گردو روعن پس میده به پیاز خیلی کم روغن میزنم بعد گوشت رو بهش اضافه میکنم با هم تفت میدم گردو هم اضافه میکنم خوب تفتش میدم ادویه ها رو بهش اضافه میکنم و و در آخر بهش آب اضافه میکنم ۲ ساعت بهش زمان میدم با شعله کم بپزه و گردو روغن بندازه و بعد این زمان رب انار و شکر رو بهش میزنم و ۲ ساعت دیگه بهش زمان میدم خوب جا بيفته و کامل گردو به روغن بيفته.
تو این چند ساعت قالب کوچیک یخ بهش میزنم به خاطر اینکه کامل گردو به روغن بيفته.