Ayam Asam Manis
Masakan mudah siang ini 😆😆
Tips: Ayam aku goreng dulu sebelum dicampur bumbu asam manis, memastikan tengahnya matang dan tidak mudah hancur. Juga utk bahan pelapis tepung sebelum menggoreng ayam optional ya, sesuai selera.. Ayam bisa langsung digoreng (tanpa dilapisi tepung dulu) sebelum dicampur bumbu asam manis.
Ayam Asam Manis
Masakan mudah siang ini 😆😆
Tips: Ayam aku goreng dulu sebelum dicampur bumbu asam manis, memastikan tengahnya matang dan tidak mudah hancur. Juga utk bahan pelapis tepung sebelum menggoreng ayam optional ya, sesuai selera.. Ayam bisa langsung digoreng (tanpa dilapisi tepung dulu) sebelum dicampur bumbu asam manis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
- 2
Untuk ayam yg dilapisi tepung:
Campur rata tepung maizena+terigu. Lalu gulingkan potongan ayam ke dalam tepung dan goreng hingga matang.
- 3
Bumbu asam manis: tumis bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan bawang bombay. Kemudian tambahkan air sekitar 150ml.
- 4
Tambahkan potongan tomat, tambahkan saus tomat, kecap inggris, cuka makan, garam dan gula, lalu koreksi rasa.
- 5
Terakhir, masukkan ayam ke dalam saus dan biarkan bumbu meresap dan kadar air berkurang. Lalu angkat, segera hidangkan. 🙂🧡
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar