Pastel de Cumpleaños 🎂

Name: Pastel de Cumpleaños 🎂
Yield: varias raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 Bizcochuelos [ [c/1 de 7 unidades de huevos]] (medianos); 250 gr Azúcar; 250 gr Harina; 1 pizca sal; 1/4 taza aceite de coco; 1/4 taza leche; a gusto Vainilla y ralladura de limón; c/n Manteca y harina para untar la tortera desmontable; 24 cm diámetro; a gusto Mousse de dulce de leche con crema para decorar; a gusto vainilla; c/n Dulce de leche; Decoración:; Relleno y Cobertura sabor vainilla; Ledevit; Coco rallado, más líquido color verde; Tigre (adorno)

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#cumplimos9.🎉🎊🎁🎈.Justo me habían pedido este pastel para una sobrina de mi esposo y como le encantan los gatitos , lo más parecido fue este ( un tigre, pero como es vichera le gustó igual)
Quedó chocha.😆😆!!!!! Jejeje.
Así qué con este pastel le hago honor a FELIZ CUMPLEAÑOS Cookpad!!!!Y POR MUCHOS Más Y A PONER MANOS A LA OBRA EN NUESTRA COCINA Y SEGUIR COMPARTIENDO HERMOSAS RECETAS🎂🍰🍩🎉🎉🎉🎊🎊❤

Pastel de Cumpleaños 🎂

Maria Porcal @cook_18089315

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Ingredientes

3 hras.

varias raciones

2Bizcochuelos [ [c/1 de 7 unidades de huevos]] (medianos)
250 grAzúcar
250 grHarina
1 pizcasal
1/4 tazaaceite de coco
1/4 tazaleche
a gustoVainilla y ralladura de limón
c/nManteca y harina para untar la tortera desmontable
24 cmdiámetro
RELLENO
a gustoMousse de dulce de leche con crema para decorar
a gustovainilla
c/nDulce de leche
Decoración:
Relleno y Cobertura sabor vainilla
Ledevit
Coco rallado, más líquido color verde
Tigre (adorno)

Guardada

Paso a paso

3 hras.

1

Acá podemos ver los Bizcochuelos listos.de 24 por 5 de alto.Lo primero es separar los 7 huevos de las claras y las yemas.Primero batí las claras a punto nieve y vamos integrando poco a poco el azúcar (125 gr o sea la mitad de los 250 gr y la pizca de sal con batidor hasta lograr un merengue firme, brilloso.Luego bato las yemas con los otros 125 gr de azúcar ( o sea el resto del 1/4 o sea de los 250 gr).
2

Luego integramos la harina a las yemas y el azúcar 125 gr y los gustos e integrar todo muy bien e ir agregando la leche y el aceite de coco (me olvide de la foto al igual que la foto de la mezcla del bizcochuelo al horno)) a esto le agregamos las claras batidas a punto nieve con movimientos envolventes.Luego llevamos esto a la tortera al horno por 180°C en mi caso por 1 hra (según el horno) ) Y.así hacemos el otro y cuando pinchemos y el cuchillo salga limpio ya está listo!!
3

Comenzar con el armado... El primer paso es batir la crema de vainilla. Como puede verse.
4

Acá el armado de los bizcochuelos los cortamos los más parejo posibles, los embevi con jugo de crush pomelo. Le coloque dulce de leche con manga para que quedara más parejo, luego puse dulce de leche y un poco de crema de vainilla he huce un mousse y este fue el segundo relleno.
5

Y por último fue solo con dulce de leche... Y así con el mismo relleno hice el último.
6

Acá mi hermoso decorado de mi pastel..
Este no llevo fruta ya que mi sobrina no le gustan las frutas en pasteles... Como le gustan los gatos ( no encontré le puse el tigre
7

ASÍ. QUE ESPERO LES GUSTE QUE COMPARTA EL CUMPLE DE Cookpad CON EL PASTEL DE MI SOBRINA!!!!!🎊🎂🎉💯🍸🍷💯