Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging giling, masak hingga matang, sisihkan.

Hancurkan tahu (saya buat agak kasar), masukan parutan wortel irisan, daun bawang, wortel, lada, garam, kaldu bubuk dan telur, aduk rata (test rasa)

Masukan daging giling yg sudah ditumis kedalam adonan tahu dan tepung terigu, aduk rata kembali.

Sendok adonan secukupnya (saya menggunakan sendok sayur), taruh kedalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hingga matang, lalu tiriskan

Bakwan tahu daging siap dihidangkan