Poner a cocer en agua los chiles. Cuando hierva el agua, apagar y tapar hasta que se hagan suaves. (Alrededor de 10-15 minutos)

Picar la verdura.

Limpiar camarones. Reservar las cabezas.

En una olla grande poner un poco de aceite y echar apio por 4 minutos.

Pasado el tiempo agregar la cebolla y dejar 4 minutos más. Revolver de vez en cuando.

Agregar tomate picado y dejar 10 minutos. Revolver de vez en cuando.

En la licuadora, echar chiles (quitarles tallo), 2 dientes de ajo y cabezas de camarón. Agregar un poco de agua de los chiles para licuar mejor.

A través de un colador, agregar la salsa a la olla grande. Ayudarse con una cuchara para que se cuele correctamente. Los restos que queden en el colador se desechan.

Agregar 3 L de agua y subir a fuego alto.

Agregar los 3 cubos de Knorr caldo de camarón.

Dejar hervir y agregar cilantro al gusto picado.

Corregir de sal y agregar zanahoria picada. Y dejar 4 minutos.

Agregar papa, y dejar 10 minutos.

Agregar mariscos mixtos. (Se recomienda cortar los pedazos de mariscos si están muy grandes las piezas) y dejar 5 minutos.

Agregar camarones. (Se recomienda cortar los camarones si están muy grandes) y dejar 5 minutos.

Apagar fuego y servir.