Poner en un recipiente grande y hondo la leche

Batir dos huevos en un bol

Coger el pan de molde y mojarlo vuelta y vuelta en la leche con canela

Una vez mojado en leche se pasa el pan mojado con leche por huevo (vuelta y vuelta)

En una paella bien llena de aceite se ponen las torrijas y se le va dando la vuelta

En un recipiente hondo se pone papel de cocina y al sacar las torrijas de ponen encima

Dejar que el papel absorba el aceite

En otro recipiente grande se pibe azúcar y canela en polvo

Mientras las torrijas aún estén calientes se les añade el azúcar con canela

Por último se decoran con un poco de nata en spray o con una bola de helado (esto es opcional)