Tortas de macabi

Name: Tortas de macabi
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 200 g masa de macabi; 1 pimiento; 1 cebolla mediana; 3 dientes ajo; 2 cucharas harina; Perejil a gusto; Pimienta a gusto; Sazón completo a gusto; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 pizca sal a gusto

Carlos Alberto Diaz @krlosd1104

Lo aprendí escuchando a las personas mayores y le puse mi toque

Tortas de macabi

Carlos Alberto Diaz @krlosd1104

Lo aprendí escuchando a las personas mayores y le puse mi toque

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

200 gmasa de macabi
1pimiento
1cebolla mediana
3 dientesajo
2 cucharasharina
Perejil a gusto
Pimienta a gusto
Sazón completo a gusto
2 cucharadasaceite vegetal
1 pizcasal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Triturar todos los ingredientes y mezclar con la masa de macabi y la harina
2

Dejar reposar en el refrigerador por 45 min. Puede echarle algún zumo de cítrico o vinagre dos cucharadas. Añadir la sal a gusto
3

Luego de pasado el tiempo conformar las tortas, ojo crecen en la cocción. Sellarlas por 3 minutos cada lado a 900 de potencia en la hormilla de inducción y luego tapar y bajar a 400x6 minutos