ران مرغ را ۲ بار همراه با کمی دنبه چرخ کردم بعد یک پیاز را رنده کرده و آب آنرا میگیریم و همراه با نمک و فلفل و زعفران دم کرده به مرغ اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا کامل مخلوط بشه.
بعد هم گوشت را به سیخ میکشیم و کباب میکنیم.
ps
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)