کیک کدو سبز با گردو🥮

Name: کیک کدو سبز با گردو🥮
Yield: 5 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 🌺حتما اندازه ها را درست وزن کنید; 100 گرم شکر; 100 گرم آرد; 2 عدد تخم مرغ; 6 گرم پودر نارگیل; 8 گرم شیر; 20 گرم گردوی خرد شده; 110 گرم کدوی رنده شده; 60 گرم روغن; نوک قاشق چایخوری وانیل; 1/2 ق چ بکینگ پودر; 1 ق چ پودر کاکائو برای وسط کیک; 1 ق غ شربت بار یا عسل رقیق شده

kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra

Tehran

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴
کیک بسیار لطیف وخوشمزه که طعم کدو به طور خاص حس نمی‌شود.
#کیک_کدو
#کدو
#کدو_سبز
#کیک_کدو_سبز
ممنون از دوست عزیزم
@mina_dmr

بیشتر

کیک کدو سبز با گردو🥮

kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴۰ دقیقه

5 نفر

🌺حتما اندازه ها را درست وزن کنید
100 گرمشکر
100 گرمآرد
2 عددتخم مرغ
6 گرمپودر نارگیل
8 گرمشیر
20 گرمگردوی خرد شده
110 گرمکدوی رنده شده
60 گرمروغن
نوک قاشق چایخوریوانیل
1/2 ق چبکینگ پودر
1 ق چپودر کاکائو برای وسط کیک
1 ق غشربت بار یا عسل رقیق شده

ذخیره شد

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه

1

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار از الک رد می کنیم و کنار میگذاریم.
شکر و تخم مرغ ووانیل را با همزن زده تا کرم رنگ و کشدارشوددر حدود ۵ دقیقه.
کدو ،شیر،پودر نارگیل ،گردو(گردوها را با آرد مخلوط کرده واضافه آرد را جدا کنید.تصویرانتهای رسپی هست) را اضافه و مخلوط کرده و همزن را خاموش می کنیم وکنار میگذاریم.
2

مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم و در آخر روغن مایع را اضافه و در حد یکدست شدن مخلوط می کنیم.
3

در قالب چرب وآرد پاشی شده (من داخل قالب لوف کاغذروغنی ریختم)ریخته نصف مایه کیک را که ریختم پودر کاکائو را روی آن الک کرده وبقیه مایه کیک را میریزیم.و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدهیم.
4

بعد از پخت وسرد شدت از قالب خارج کرده با عسل رقیق شده رومال میکنیم و با مغز گردو تزیین میکنیم.نوووش جااان🌺🌺
5