🌾🍚ARROZ🍚 🌾 🍵VERDE🍵🥦🥬🫑🧄🧅🍵
#mirecetario🧑🏻🍳Cada cocinero con sus gustos y preferencias….🧑🏻🍳😄🤷🏻♀️A mi me gusta mucho cocinar guisos y risotos, por eso hoy aprovechando el frío invierno dí rienda suelta a este guiso de arroz 🍵“verde”🍵adonde predomina el brocoli y la acelga.Les aseguro que quedo sabrosisimo!! 😋🍵😋🍚🥦🥬🫑🧄🍵
🌾🍚ARROZ🍚 🌾 🍵VERDE🍵🥦🥬🫑🧄🧅🍵
#mirecetario🧑🏻🍳Cada cocinero con sus gustos y preferencias….🧑🏻🍳😄🤷🏻♀️A mi me gusta mucho cocinar guisos y risotos, por eso hoy aprovechando el frío invierno dí rienda suelta a este guiso de arroz 🍵“verde”🍵adonde predomina el brocoli y la acelga.Les aseguro que quedo sabrosisimo!! 😋🍵😋🍚🥦🥬🫑🧄🍵
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocas las cucharadas de aceite en una olla y lo perfumas con el ajo muy bien picado sin dejar que se queme ni tueste demasiado.Agregas la cebolla cortada en cubitos pequeños, lo mismo haces con el ají y zapallito.Cocinas todo hasta ablandar
- 2
- 3
Lavas muy bien las hojas de acelga y la cortas en tiras finas primero a lo largo y luego a lo ancho.Separas los arbolitos de brocoli (luego de haberlo lavado muy bien) y los cortas en trozos
- 4
Viertes en la olla los cubitos de caldo desmenuzados y 2 tazas de agua caliente, agregas el brocoli y dejas cocinar hasta que comience a ablandar
- 5
Incorporas a la preparación el arroz y controlas ir agregándole más agua a medida que la preparacion lo va requiriendo y el arroz está a medio cocinar.No dejar de revolver
- 6
Agregas la acelga ya cortada, condimentas, rectificas sabores.Siempre controlando el agua (que no se seque la preparacion) y tratando de no dejar mucho tiempo de revolver
- 7
Una vez todo integrado, condimentado y que el arroz esté a punto tapar la olla por 3’ y servir 🍵🍽🍷🍵
- 8
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