Bruschetta de palta y tomate secos

Name: Bruschetta de palta y tomate secos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 rodajas pan lactal integral; 1 palta; 1 huevo; 4 cdas queso untable; 5 tomates secos; aceite; 1 diente ajo; sal; pimienta

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Bruschetta de palta y tomate secos

Hernan Diego Martin @hernito73

Guardada

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Ingredientes

2 rodajaspan lactal integral
1palta
1huevo
4 cdasqueso untable
5tomates secos
aceite
1 dienteajo
sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pones a hidratar los tomates en agua calienteUna vez que estén tiernos, los colas. Los colocas en un bols. Le pones ajo picado, sal pimienta y unas cucharadas de aceite de oliva. Mezclas todo y ya está listo para usar
2

Hervís el huevo duro y lo picas
3

A las rodajas de pan frotalos con ajo y tostalos de ambos lados.
4

Cortas la palta pelada en rodajas
5

Untas las rodajas de pan con el queso untable arriba colocas la palta (si no la servis en el momento unas gotitas de limón sirven para que no se oxide) le pones arriba un poco del huevo y unos tomates
lista para comer