Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los pimientos en tiras.
La cebolla la cortamos en juliana
Y rehogamos todo junto durante 15 minutos aproximadamente
- 2
En un cazo aparte calentamos el caldo de verduras
- 3
Cortamos media barra de pan duro y se lo añadimos al sofrito, con un toque de pimentón picante al gusto.
Rehogamos todo junto por 10 minutos mas
- 4
Una ved allamos rehogado los el sofrito con el pan duro, le añadimos el caldo de verduras que aviamos puesto en un cazo aparte. Y dejamos cocer todo junto
- 5
Cuando quede poco de cocción le añadimos 3 huevos cocidos picados.
Removemos todo y listo para disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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