برای این پیتزا من از پودر خمیر پیتزای آماده استفاده کردم. روش درست کردن خمیر طبق دستورالعمل روی بسته انجام شد.

اول نیمی از مرغ معادل حدودا صد گرم رو با ادویه پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا و نمک مزه‌دار میکنیم و در تابه با مقدارکمی روغن زیتون تفت میدیم و نیم دیگر مرغ رو با یک پیاز آبپز می‌کنیم.
در تابه دیگه پیاز نگینی خرد شده رو تفت میدیم تا سبک بشه، سیر رنده شده یا پودر سیر بهش اضافه میکنیم و بعد اسفناج پخته یا بخارپز شده و کمی نمک رو بهش اضافه می‌کنیم و ترکیب میکنیم و زیر تابه رو خاموش می‌کنیم.

پیتزا رو در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا نهایتا ۲۰ دقیقه میگذاریم، برای طلایی شدن دو سه دقیقه آخر با گریل از بالا حرارت می‌دیم. فقط مواظب باشید که روی پنیر خیلی تیره نشه و نسوزه.
نوش جان 😊💚

⭐ برای بهتر شدن عطر و طعم پیتزا میتونیم برای روی پیتزا از مقداری کره استفاده کنیم که عالی میشه اما من استفاده نکردم.
⭐ برای پیتزای اسفناج طعم سیر یا پودر سیر خیلی مهمه بنظرم. اگر از طعم و بوی سیر خوشتون میاد مقدار کافی سیر بریزید تا عطر و طعم پیتزا عالی شه.