Chocolate Crinkle Cookies
Super rich,brownie-like chocolate cookies,with a soft interior and crunchy exterior and sweet powdered sugar crinkling on the outside! Highly recommended ya buat yang punya krucils....
Source : Bigger Bolder Baking
Chocolate Crinkle Cookies
Super rich,brownie-like chocolate cookies,with a soft interior and crunchy exterior and sweet powdered sugar crinkling on the outside! Highly recommended ya buat yang punya krucils....
Source : Bigger Bolder Baking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak gula castor bersama coklat bubuk. Masukkan telur,vanilla dan minyak. Aduk dengan whisk sampai rata.
- 2
Masukkan bahan kering,aduk dengan spatula. Adonan akan pekat dan lengket. Masukkan dulu ke dalam chiller minimal 2 jam atau semalaman.
- 3
Timbang adonan 30-35 gr,bulatkan. Gulingkan dalam gula halus. Pastikan seluruh sisi nya terbalut gula. Tata di loyang yang dialas baking paper. Beri jarak karena kukis akan melebar.
Note : jika setelah di balut gula halus meleleh berarti adonan coklat basah. Setelah dibulat-bulatkan,bisa masukkan kembali ke dalam chiller sampai dingin lagi,baru dibalut gula halus.
- 4
Oven di suhu 180⁰ C selama 10-12 menit saja supaya bagian dalamnya tetap fudgy. Meski keliatannya pemakaian gula banyak,tapi kombinasi coklat nya bikin manisnya pas kok. Jadi saran saya,gula nya jangan dikurangin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)