Batir los huevos con el edulcorante hasta que estén espumosos, punto letra. Agregar los secos con movimientos envolventes. Por último derretir la manteca y mezclarla con una parte de la mezcla e integrar

PD: Al no contener azúcar puede ser que al agregar los secos se baje mucho la espuma. Por eso es importante colocar el polvo de hornear

Colocar la mezcla sobre una placa y extenderla para formar una especie de pionono. (Tampoco tan prolijo ya que después lo vamos a romper)
Hornear a 160° hasta que este cocido.

Una vez cocido cortar el pionono y en un vaso o pote colocar el bizcochuelo, mojarlo con café y romperlo para formar una capa uniforme y bien húmeda.
Luego colocar mermelada de frutilla/cereza/durazno poquita cantidad que quede una capa fina o al gusto.
Luego de eso batimos crema (En este caso la cantidad es la necesaria para la cantidad de postres que hagan)

Yo para 100 ml de crema uso 1 sobrecito de edulcorante.
Colocar la crema y decorar si se quiere con fruta fresca, chocolate rallado etc.