Cazuela de arroz integral con voladores y langostinos

Name: Cazuela de arroz integral con voladores y langostinos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g arroz integral; 1/2 docena langostinos congelados; 170 g voladores pequeñitos; 1 cebolla morada pequeña; 1 diente ajo; 1 latita de guisantes; Caldo; 1 poquito aceite de oliva

Luz @Luz1957

Madrid

Para celebrar el domingo y la vida.

Cazuela de arroz integral con voladores y langostinos

Luz @Luz1957

Madrid

Para celebrar el domingo y la vida.

Guardada

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Ingredientes

30-40 min

2 personas

100 garroz integral
1/2 docenalangostinos congelados
170 gvoladores pequeñitos
1cebolla morada pequeña
1 dienteajo
1latita de guisantes
Caldo
1 poquitoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30-40 min

1

Descongelamos los langostinos metiéndolos la noche anterior en el frigorífico.
Los pelamos y cocemos las cabezas y cáscaras.
2

Picamos el ajo y la cebolla. Echamos un poquito de aceite de oliva en la cazuela y los rehogamos.
3

Cuando estén pochados añadimos los voladores y les damos unas cuantas vueltas.
4

Echamos el arroz, lo rehogamos un poco y añadimos el caldo colado.
5

A los 10 minutos echamos los langostinos y los guisantes.
6

Dejamos que se cocine hasta que el arroz esté en su punto.
Lo retiramos del fuego, tapamos la cazuela y lo dejamos reposar 5 minutos.
¡Buen provecho! 😋😀