Olivenölkuchen

Steps
- 1
Den Backofen auf 375ºF (190ºC) vorheizen und die Zutaten vorbereiten.
- 2
Eine 9 ½-Zoll (24 cm) Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, die Haselnüsse, das Salz und das Backpulver vermischen.
- 4
Den Zitronenabrieb mit dem Zucker einmassieren, indem du ihn mit den Fingern einreibst.
- 5
In einer anderen Schüssel die Eier und den Zucker aufschlagen.
- 6
Den Zitronensaft und den Joghurt bei niedriger Geschwindigkeit einrühren.
- 7
Langsam das native Olivenöl extra hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit einrühren.
- 8
Das Mehlgemisch untermischen (nicht zu viel rühren).
- 9
Den Teig in die Kuchenform gießen.
- 10
Etwa 50 Minuten backen.
- 11
Mit einem Zahnstocher überprüfen.
- 12
Den Kuchen mindestens 20 Minuten abkühlen lassen und dann servieren.
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