Шоколадний пиріг на кефірі з черешнею 🍒

Name: Шоколадний пиріг на кефірі з черешнею 🍒
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйця 🥚; 200 г цукру; 250 мл кефіру жирного 🥛; 10 г ванільного цукру; 10 г розпушувачу; 300-350 г замороженої черешні 🍒; 2 ст. л. какао 🍫; 20 мл рафінованої олії; 25 г вершкового масла (для змащування форми); 300 г борошна

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Проста випічка 🥐 , яка підходить для щоденного приготування, текстура пирога ніжна, смак в міру солодкий, відтінений черешневою кислинкою)

Шоколадний пиріг на кефірі з черешнею 🍒

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Збережено

Інгредієнти

1 година +/- 10 хвилин

6 порцій

3яйця 🥚
200 гцукру
250 млкефіру жирного 🥛
10 гванільного цукру
10 грозпушувачу
300-350 гзамороженої черешні 🍒
2 ст. л.какао 🍫
20 млрафінованої олії
25 гвершкового масла (для змащування форми)
300 гборошна

Збережено

Кроки

1 година +/- 10 хвилин

1

Яйця розтерти з цукром і ванільним цукром вінчиком у мисці до білої маси.
2

Влити в суміш кефір і олію, розмішати.
3

Додати какао, розпушувач, просіяне борошно і ретельно перемішати.
4

Змастити форму вершковим маслом, у мене діаметр форми 24 см.
5

Вилити тісто у форму і викласти розморожені черешні зверху. Черешні варто розморозити заздалегідь, відцідити, злити зайву рідину. Якщо ягоди дуже вологі- пересипати крохмалем, щоб не дуже розтікався сік.
6

Випікати у розігрітій до 180ʼ духовці приблизно 40 хв. Готовність пирога перевірити шпажкою.