Salpimentamos al gusto la carne. Hacemos pequeñas bolas de ella y cubrimos las tortitas.

En una sartén ponemos primero las tortitas con la carne hacia abajo. Dejamos que se haga la carne. Les damos la vuelta. Ponemos dos lonchas de queso a cada una y tapamos para que se derrita el queso. Retiramos.

Mientras lavamos y cortamos finamente la lechuga y la cebolla. Cortamos en rodajas el pepinillo. Cuando estén las tortitas con la carne y el queso hecho rellenamos con la lechuga, cebolla y el pepinillo.

Ponemos un poco de salsa a cada taco y los doblamos por la mitad. Servir inmediatamente. Que aproveche!!