Cipolle caramellate
Isadora Bartoli @morganaincucina
Cipolle caramellate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite le cipolle e tagliatelle a fettine sottili
- 2
In una padella mettete un filo d olio e appena caldo aggiungete le cipolle sale e pepe e lasciatele appassire e cuocere.
- 3
Quando le cipolle saranno appassite aggiungete lo zucchero e lasciate caramellare qualche minuto, poi aggiungete l aceto e fate evaporare.
- 4
Assaggiate e correggete eventualmente secondo i vostri gusti.
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Adoro cucinare sia piatti della tradizione tramandati dalla mamma, che piatti etnici in special modo il sushi, a volte però mi capita anche di sperimentare.Ho solo un “problema” quasi sempre le mie ricette non hanno dosi precise.Su Instagram sono Morgana782001#morganaincucina #spigolina2018
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