Boniatos con moscatel al microondas

Name: Boniatos con moscatel al microondas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 boniatos medianos, de tamaño similar; 200 ml vino moscatel; 1 cucharadita canela; 1 cucharada azúcar vainillada; 1 cucharadita granitos de anís

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Nada más fácil y rápido que cocer unos boniatos en el microondas, aunque en esta ocasión he experimentado a realizarlos con vino moscatel (vino dulce) y en el cocedor de pasta para microondas.

Boniatos con moscatel al microondas

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Nada más fácil y rápido que cocer unos boniatos en el microondas, aunque en esta ocasión he experimentado a realizarlos con vino moscatel (vino dulce) y en el cocedor de pasta para microondas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2boniatos medianos, de tamaño similar
200 mlvino moscatel
1 cucharaditacanela
1 cucharadaazúcar vainillada
1 cucharaditagranitos de anís

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos los boniatos y los colocamos en el cocedor de pastas para el microondas.
2

Colocamos las especias (anís, azúcar vainillada y la canela), sobre los boniatos.
3

Rociamos con el Moscatel (vino blanco dulce).
4

Colocamos al microondas 8 minutos a máxima potencia, comprobamos el estado de cocción con una brocheta.
5

Damos la vuelta a los boniatos y cocinamos 8 minutos más o hasta que estén tiernos.
6

Dejamos enfriar y servimos.