En un bol colocar la harina de arroz, la maicena, la sal, el polvo de hornear y el yogurt, unir todo hasta formar una masa. Bajar a la mesada, si es necesario porque quedó muy blanda espolvorear con un poco más de harina de arroz (no mucha, sólo para que no se pegoteen tanto las manos.)

Retirar del horno, dejar estacionar unos minutos, cortar al medio, lo hice pizza porque tenía salsa hecha, le puse el queso espolvorear con orégano, puse la tapita y llevé unos minutos más al horno, muy rIco queda.