وخدم صوص تلجبن نحط في كسرونة حليب فرينة نخلطهم مليح نحطهم على نار كيتبدا تثقال نزيد الجبن الابيض وباقي الاجبان مع التحريك قرصة ملح وقرصة فلفل اسود وسنة ثوم مبشورة نحرك كي يعقد نطفي عليه حتى الحصول على قوام كريمي

نطيب شرائح اللحم وبطاطا نقليها نوجد مبشورجبن شيدار وجرويار ونقطع شرائح الموتزاريلا ونبدا نحضر في السندويشات تاعي قسمت خبز التورتيلا في النصف وبديت نشكل

بطاطا لحم شوية صوص نزيد الاجبان وهريسة اختياري نشكلهم مثلثات ونحطهم يطيبو في الة البانيني حتى يحمارو ويذوب الجبن