Masa de pescado al ajillo con salsa bechamel

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Está combinación del pescado al ajillo con la salsa bechamel es muy buena, se las recomiendo.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3 librasfilete de pescado
  2. 5 dientesajo
  3. 5 cucharadasaceite de oliva
  4. 8 hojascilantro cimarrón
  5. al gustoSal y pimienta negra
  6. 4 ozcerveza
  7. 1 sobresazón Goya

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos los filetes en dados de una pulgada más o menos. Le ponemos sal y pimienta más la cerveza y el sazón Goya. Dejamos reposar por unos 10 minutos

  2. 2

    En un sartén con el aceite de oliva caliente salteamos las masas de pescado hasta que estén selladas.

  3. 3

    Preparamos una salsa bechamel

  4. 4

    Después del sellado de las masas de pescado agregamos el ajo picado y la salsa bechamel más el cilantro cimarrón cortado. Removemos hasta mezclar bien.

  5. 5

    Emplatamos y listo. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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