Pizza light con base de fajitas

Nuestra receta para este #eneroLight después de las vacaciones. Lo más difícil de las dietas es no poder comer esas cosas que tanto nos llaman, como la pizza! En casa desde que descubrimos la forma de quitarles lo que más engorda nos hemos aficionado a ellas! Vivan las fajitas, que nos dejan caer en la tentación sin sentirnos culpables!
Pizza light con base de fajitas
Nuestra receta para este #eneroLight después de las vacaciones. Lo más difícil de las dietas es no poder comer esas cosas que tanto nos llaman, como la pizza! En casa desde que descubrimos la forma de quitarles lo que más engorda nos hemos aficionado a ellas! Vivan las fajitas, que nos dejan caer en la tentación sin sentirnos culpables!
Paso a paso
- 1
En primer lugar cocemos el huevo de codorniz, pelamos y trituramos el tomate y rallamos el queso.
- 2
Lavamos el calabacín y los canónigos.
- 3
Extendemos el tomate triturado en la base.
- 4
Cortamos rodajas muy finas de calabacín, trocitos de jamón york y los canónigos. Lo añadimos todo a la base.
- 5
Pelamos el huevito y lo cortamos en rodajas que añadimos a la pizza.
- 6
Espolvoreamos el orégano y el queso.
- 7
Metemos al horno a 180 grados entre 5 y 10 minutos, hasta que la masa esté crujiente. Hay que tener en cuenta que nada debe cocinarse ya que todos los ingredientes están hechos, así que este paso es un poco al gusto de cada uno.
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