En un bol mezclar los huevos, la manteca y 200 gr de azúcar flor y formar una especie de pasta.

Luego agregar la harina a la mezcla anterior y formar una masa, cuando se despegue de las manos está lista.

En un mesón poner un poco de harina y estirar la masa con un uslero hasta que quede de 2 cm de espesor.

Cortar los mantecados con un vaso y meter al horno durante 15 min a 160 grados.

Sacar del horno y espolvorear azúcar flor a los mantecado.