Duraznos en almíbar caseros

Name: Duraznos en almíbar caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg duraznos firmes, duritos; 1 litro agua; 700 grs azúcar

Aprovechar la epoca en que los duraznos están riquísimos !!!!! Al probar esta receta nunca más van a comprar duraznos en lata !!

Aprovechar la epoca en que los duraznos están riquísimos !!!!! Al probar esta receta nunca más van a comprar duraznos en lata !!

Ingredientes

1

Poner el agua dentro de una cacerola
2

Agregar el azúcar
3

Revolver para que los cristales del azúcar se disuelvan bien
4

Colocar una ramita de canela si quieren darle un toque personal (opcional)
5

Queda muy bien con la piel de un limón (sin la parte blanca)
6

Poner a hervir (aprox 15 minutos)
7

Pelar los duraznos
8

Cortar al medio
9

Quitar los carozos
10

Colocar dentro de la cacerola
11

No cocinar más de 3, 4 minutos - apagar el fuego
12

Esperar que entibien
13

Envasar en frascos esterilizados o al que se le pasa un copo de algodon embebido en alcohol
14

Cubrir con el almíbar, cerrar, llevar a la heladera - Si sobro almíbar guardar en el frezer para mojar un bizcochuelo o para hacer más frutas en almíbar
15

Acompañar con falsa crema - queso crema que se endulza con edulcorante en sobres o stevia
16

Servir los duraznos
17

Poner un copo de crema batida o chantilly
18

Mixto - dulce de leche y crema