Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Yield: 106 butir bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 4 sdm maizena; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1 sdt merica bubuk; 5 siung bawang putih; 250 ml air es; 2 sdt baking powder; 1 sdt kaldu jamur (optional)

Dewi Permatasari @dewidpr

Malang

Sedang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, oleh sebab itu kali ini daging ayamnya dibikin bakso #ahlinyaayam

Lebih banyak

Bakso Ayam

Dewi Permatasari @dewidpr

Malang

Sedang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, oleh sebab itu kali ini daging ayamnya dibikin bakso #ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

106 butir bakso

1 kgdada ayam
4 sdmmaizena
1 sdmgaram
2 sdmgula
1 sdtmerica bubuk
5 siungbawang putih
250 mlair es
2 sdtbaking powder
1 sdtkaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam supaya mudah saat di blender, jangan lupa pisahkan dengan kulitnya.
2

Siapkan bumbu - bumbu, kemudian proses semua menggunakan food processor
3

Setelah halus kemudian bulat-bulatkan adonan menggunakan sendok, masukkan ke dalam air hangat hingga adonan habis. Didihkan air hingga bakso mengapung.
4

Segera masukkan ke dalam air es hingga terendam. Tiriskan.
5

Bakso ayam siap digunakan untuk berbagai macam masakan.