daging ayam broiler/ bagian apa saja boleh, kentang ukuran besar, kupas lalu potong memanjang, santan encer, santan kental, garam dan gula, cabe merah keriting, cabe merah besar kering, iris lalu rendam air panas, bawang merah, bawang putih, ketumbar, boleh yg bubuk, kunyit, boleh yg bubuk, kemiri bulat
ayam (saya pakai bagian dada), air, Air asam jawa, Minyak goreng untuk menumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting (optional), cabe merah rawit (optional), jahe, lengkuas, serai (bagian putih diblender, bagian atas digeprek), daun jeruk
ayam (lebih baik pakai ayam kampung), bahan iris :, i lembar daun pandan iris kasar, daun jeruk purut buang tulang iris halus, daun kunyit iris halus, tomat iris kasar, daun bawang iris kasar, serai memarkan, daun salam, daun kemangi, jeruk nipis ambil airnya, garam
ayam yang besarnya sedang lebih enak ayam kampung, kelapa parut jgn terlalu tua atau muda, kacang togo tpaku d sini pk kacang hijau, Susu cair (aku pake ultra putih, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, jahe, kunyit, lengkuas, sereh memarkan
daging ayam boiler, bawang bombai di cincang, Bumbu halus:, cabe rawit hijau, cabe besar, tomat hijau, kemiri, kunyit, jae, bawang putih sudah dikupas, bawang merah sudah dikupas, Pelenkap:
ayam, potong sesuai selera, Daun jeruk, Daun salam, Serai, geprek, Air asam jawa, Gula jawa serut, Santan kara, Minyak goreng, Garam, Penyedap rasa, Air, Bawang putih