Batir las claras de los 6 huevos, luego añada el azúcar, la cucharadita de sal, la cucharadita de vainilla, las yemas de huevo uno a uno.

Mezclar bien, agregue la harina con el polvo royal a la preparación anterior.

Coloque un molde enharinado y enmantequillado, hornear a 300º por 25 minutos aprox.

Desmoldar y dejar enfriar, dividir en 2.

Prepare relleno, mezclando las 3 latas de leche condensada, evaporada, crema de leche y vainilla.

Agregue la mitad de la mezcla a la mitad del ponque. Puye con un tenedor para que penetre.

Luego monte la otra mitad sobre ésta y bañe con la otra mitas del relleno.

Suspiro o merengue. Prepare las claras del huevo, agregue azúcar y canela en polvo para decorar.