HB♡豆乳の白パン
milk*cocoa @cook_40118293
豆乳でしっとりふっくらな白パンを
焼きました♪
このレシピの生い立ち
初めて手作りした思い出の白パン。豆乳で作ったら美味しかったので♪
HB♡豆乳の白パン
豆乳でしっとりふっくらな白パンを
焼きました♪
このレシピの生い立ち
初めて手作りした思い出の白パン。豆乳で作ったら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに全ての材料を入れて、「生地作りコース」スタート☆
一次発酵までHBにおまかせ☆
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- 2
台に生地を取り出し、軽くガス抜きしたら8等分にして丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム20分
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- 3
もう一度丸めなおして、強力粉を茶こしなどでふりかける
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- 4
箸などで生地の真ん中にぐっと下まで押し付ける
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- 5
十字に入れても♪
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- 6
ふたたび濡れ布巾をかけて、二次発酵30〜40分
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- 7
オーブンを170℃であたためる
もう一度、茶こしなどで強力粉を軽くふる（省略可）
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- 8
160℃に温度をおとして、14分（もしくは170℃で11分）焼いて出来上がり☆
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- 9
行程7の粉ふりを省略した焼きあがり♪
焼き上がりの上の粉が少ない方がいい時は、行程７の粉ふりは省略しても♪
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- 10
十字も可愛い焼きあがり♪
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- 11
あら熱がとれたら、ビニール袋などに入れて、乾燥を防いで♪
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コツ・ポイント
160℃で14分、170℃で11分、どちらもふんわり焼けました＾＾ご家庭のオーブンにも
よりますので、焼き色がつかないよう様子を見て焼いてみて下さい♪
上の粉がちょっぴり苦手（←うちの娘）な場合は、行程7の粉ふりは省略して下さい。
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