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HB♡オレンジチョコナッツロール
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HB♡オレンジチョコナッツロール-レシピのメイン写真

HB♡オレンジチョコナッツロール

milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293

オレンジ+チョコ+ナッツ=最強!?
そう思うのはワタシだけではないハズ♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫のオレンジジュースを使ってパンを焼いてみよう♪と思って。。。

オレンジ+チョコ+ナッツ=最強!?
そう思うのはワタシだけではないハズ♡

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冷蔵庫のオレンジジュースを使ってパンを焼いてみよう♪と思って。。。

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milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293

オレンジ+チョコ+ナッツ=最強!?
そう思うのはワタシだけではないハズ♡

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冷蔵庫のオレンジジュースを使ってパンを焼いてみよう♪と思って。。。

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材料

10〜12個くらい
  1. 強力粉 280g
  2. スキムミルク 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. ドライイースト 小さじ1
  6. マーガリン 20g
  7. 100%オレンジジュース 170ml
  8. ●チョコレート(ビターがおすすめ) 50gくらい
  9. ●ピーナッツ 40g
  10. ◎溶き卵(塗る用) 少々
  11. フィリング
  12. 100%オレンジジュース 小さじ1/2くらい
  13. 粉糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーナッツをビニール袋などに入れ、めん棒でたたいて砕く(袋の破れに注意)※飾り用の分を少しわけておく

    チョコを刻む

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方1写真
  2. 2

    パンケースに◎●■以外の材料を入れて、「生地作りコース」スタート☆

    一次発酵までHBにおまかせ

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方2写真
  3. 3

    台に生地を取り出し、軽くガス抜きしたら、スケッパーで2等分して丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム20分

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方3写真
  4. 4

    生地をめん棒で平たく伸ばし、チョコとピーナッツをちらし、くるくる巻いて、巻き終わりをつまんでしっかり閉じる(これを2本)

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方4写真
  5. 5

    スケッパーなどで
    1本を5、6等分にして、シートを敷いたトレイに間隔をあけて並べ、濡れ布巾をかけて30分ほど
    二次発酵

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方5写真
  6. 6

    オーブンを190℃にあたためはじめる

    生地に溶き卵を刷毛で塗って、残りのピーナッツをふりかける

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方6写真
  7. 7

    180℃におとして
    17分焼く

    フィリングの材料を混ぜて(少しゆるめでOK)、刷毛で塗ってできあがり☆

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方7写真
  8. 8

    今回使用したチョコレート♪1箱48g

    • HB♡オレンジチョコナッツロール作り方8写真

コツ・ポイント

小さめの出来上がりです♪
フィリングは、シロップに近いとろんとしたゆるめのものになります。
お好みでかためにして、線状にたらしても♪

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milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293
2009/07/19 13:52に公開
のんびりクックを楽しんでいます♪
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