Lomo adobado relleno

Name: Lomo adobado relleno
Cuisine: españolas
Ingredients: una porción Lomo adobado; Pimiento verde; Jamón york; loncha Queso

Ingredientes

1

Cortamos el trozo de lomo adobado por la mitad.
2

En una de las partes cortadas vamos añadiendo los ingredientes que queramos en este caso pimiento verde, jamón york y queso loncha.
3

Tapamos con la parte de arriba del lomo adobado y ponemos unos palillos largos para que el trozo con el relleno se mantenga unido.
4

Precalentamos el horno a temperatura máxima, una vez caliente introducimos el lomo en el horno a 180 grados.
5

Servimos acompañado de patatas fritas o ensalada