Envolver los conos de aluminio desde la punta hasta las parte mas ancha del cucurucho.

Sacar inmediatamente el cono de aluminio y poner en una rejilla para enfriar.

Mientras tanto pondremos la mitad de la nata con una cucharada y media de azúcar en un bol y con ayuda de las varillas montaremos la nata. Meteremos en una manga pastelera y reservaremos.

Pondremos la otra mitad de nata en otro bol con la otra cucharada y media de azúcar y comenzaremos a montar. Cuando esté casi montada iremos añadiendo poco a poco el cacao en polvo hasta que este totalmente montada e integrado. Meteremos en una manga pastelera y reservaremos.

Iremos rellenando uno a uno los conos hasta que acabemos con las mezclas.

La variante de esta receta es que se puede hacer salado tal y como se muestra en la imagen. En este caso relleno de huevo duro, atun y mahonesa.