Para presentar tostadas crema y queso

Blanqueamos por unos minutos la zanahoria y el betabel en agua caliente con sal cola mis y reservamos molemos y freímos los frijoles con manteca sal y pimienta

Pasamos los jitomates, chiles, ajo y cebolla licuamos con un poco de agua y cilantro sazonamos

Montaje poner frijoles a la tostada poner la lechuga, betabel, zanahoria, pollo, la salsa queso y crema

Y listo acompaña las con un agua de frutas frescas