Colar la harina para evitar los grumos. Mezclar con el azúcar y el polvo de hornear

Agregar la manteca (derretida o a temperatura ambiente) y mezclar, lograr que quede como una arenilla

Agregar la sal, 1 huevo y la leche

Colocarlos en una placa enmantecada bien pegados entre ellos para que eleven y no se vayan para el costado

Sacarlos en la mitad de la cocción y pinceletarlos con un huevo batido (para lograr que se doren) y espolvoriarlos con azúcar arriba