Tapitas de amor!💕💕❤
Envueltas en pasta de filloas de Galicia, muy finas, batidas con albahaca, rellenas de "tomatito perla", queso mozzarella, pimienta triturada roja, rebozadas en yema de huevo y panko ( puede ser pan duro molido). Fritas a fuego suave con aceite de oliva español. "Mis Tapitas de Amor", las creé para celebrar con mi esposo el 14 de febrero, día de los enamorados, además del regalo correspondiente como es preceptivo entre quienes aún a costa de los años sostienen que la vida sin amor no vale nada...! Vivan mis 30 años de matrimonio...! Para mi gran familia Cookpad mi deseo de amor y felicidad en éste día.❤ La Familia Unida prueba mis Tapitas de Amor! Intentarlo y me cuentan! A por ellas!
Tapitas de amor!💕💕❤
Envueltas en pasta de filloas de Galicia, muy finas, batidas con albahaca, rellenas de "tomatito perla", queso mozzarella, pimienta triturada roja, rebozadas en yema de huevo y panko ( puede ser pan duro molido). Fritas a fuego suave con aceite de oliva español. "Mis Tapitas de Amor", las creé para celebrar con mi esposo el 14 de febrero, día de los enamorados, además del regalo correspondiente como es preceptivo entre quienes aún a costa de los años sostienen que la vida sin amor no vale nada...! Vivan mis 30 años de matrimonio...! Para mi gran familia Cookpad mi deseo de amor y felicidad en éste día.❤ La Familia Unida prueba mis Tapitas de Amor! Intentarlo y me cuentan! A por ellas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar en la licuadora la leche, la harina, los huevos, las hojas de albahaca y la sal.
- 2
En un sartén de teflón con 1/2 cda. de mantequilla, ir colocando parte de la mezcla. Cocinar de un lado.
- 3
Dar la vuelta y continuar cocción. Retirar de la misma forma hacer el resto de filloas. Reservar.
- 4
Armar cada rollito con el queso mozzarella, salpicar pimienta roja triturada y orégano en polvo al gusto.
- 5
Colocar a cada rollito cantidad al gusto de tomatitos perla. Añadir sal al gusto.
- 6
Agregar hojitas de albahaca al gusto.
- 7
Enrollar con cuidado y sellar con palillos.
- 8
Llevar al microondas 30 segundos, para fundir queso mozzarella y unir los tomatitos al queso.
- 9
En un plato colocar el huevo batido, meter el rollito y pasar al plato del panko y rebozar, igual proceso con los demás rollitos.
- 10
De esta forma quedan los rollitos listos para freír.
- 11
En abundante aceite de oliva, con cuidado de no quemarnos freímos los rollitos. Retiramos los palillos.
- 12
Colocamos en papel absorbente para retirar excesos de aceite.
- 13
El momento esperado! Cortamos una vez haya pasado el calor, en tapitas y servimos acompañados de salsa pesto y salsa de tomate.
- 14
Con gratitud al tiempo compartido, felíz de pertenecer a la gran familia Cookpad, mi aporte para nuestra celebración de San Valentín, con gusto y cariño! Espero sea del agrado de todos y a intentarlo en casa! Buen provecho y Felíz Día!
- 15
No quise dejarla por fuera, observen y disfrútenla!
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