Queque de chocolate

Name: Queque de chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 450 gr Harina sin polvos de hornear; 200 gr azúcar tradicional; 200 gr chocolate amargo; 1 cucharada polvo de hornear; 2 huevos; 2 tazas leche (aprox 400 ml); 1 cucharada aceite vegetal; 1 cucharadita esencia de vainilla

Paulina González @cook_6799076

Viña Del Mar. Chile

Queque de chocolate

Paulina González @cook_6799076

Guardada

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Ingredientes

450 grHarina sin polvos de hornear
200 grazúcar tradicional
200 grchocolate amargo
1 cucharadapolvo de hornear
2huevos
2 tazasleche (aprox 400 ml)
1 cucharadaaceite vegetal
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados celsius.
2

Cernir la harina
3

En un bol mezclar el azúcar, los dos huevos, agregar la cucharada de aceite, la cucharadita de esencia de vainilla, mezclar. Luego agregar la leche
4

A la mezcla anterior ir agregando de a poco la harina con el polvito de hornear.
5

Cernir (opcional) el chocolate amargo y agregar a la mezcla realizada.
6

Si se utilizan moldes de aluminio, enmantequillar y agregar harina antes de verter la mezcla. Pero si se utilizan moldes de silicona no es necesario realizar este paso.
7

Poner la mezcla en el horno previamente precalentado a 180 grados por 40 minutos.
8

Al momento de sacar el queque del horno, esperar 10 minutos antes de desmoldar. Así evitamos que nuestro quequitos se parta.