Zapallitos revueltos con morrón
Mario H. Davi @cook_1099898
Preparación clasica de zapallitos revueltos con el agregado de morrón rojo lo que le da un toque muy rico.
Zapallitos revueltos con morrón
Preparación clasica de zapallitos revueltos con el agregado de morrón rojo lo que le da un toque muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salteamos en aceite los morrones hasta lograr que se ablanden.
- 2
Agregamos los zapallitos y mezclamos durante la cocción hasta que los mismos estén listos.
- 3
En ese momento salpimentamos y volcamos sobre ellos los huevos, mezclando sobre el fuego hasta que los huevos se coagulen.
- 4
Servir solo o como acompañamiento rociados con queso de rallar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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