Escalopines al whisky

Name: Escalopines al whisky
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 filetes escalopines de lomo de cerdo; 5 dientes ajos; 1 pastilla avecrén; 1/2 vaso whisky; 1/2 vaso agua; 1/2 limón exprimido; Sal, pimienta y comino; Harina

Mariate @mariate

Sevilla, Sevilla

Escalopines al whisky

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Ingredientes

30 minutos

3 personas

9 filetesescalopines de lomo de cerdo
5 dientesajos
1 pastillaavecrén
1/2 vasowhisky
1/2 vasoagua
1/2limón exprimido
Sal, pimienta y comino
Harina

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Enharinar los filetes y pasarlos por una sartén con un poco de aceite, hasta que estén hechos.
2

Retirarlos una vez listos y reservar.
3

En esa misma sartén, añadir los ajos sin pelar y dejar que el aceite coja el sabor.
4

Añadir el whisky.
5

Añadir el agua y la pastilla de avecrén
6

Añadir el jugo del limón.
7

Meter de nuevo los filetes de lomo y dejar que todo coja los sabores y apartar

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Mariate @mariate

martes, 14 de marzo de 2017 a las 01:52 PM

Sevilla, Sevilla

Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate

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