Camarones en salsa curry

Name: Camarones en salsa curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 16 Camarones; 2/3 Zanahoria; 1 ramita Apio; 1 Cebolla pequena; 1 Cuchara Perejill Picado; 5/6 cucharas Aceite de Oliva Extra; 1 cdta Mantequilla; Sal; Pimienta; 2/3 Cucharas Nata; 2/3 Cucharas Curry en polvo; 2/3 Cdts Harina

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una salsa para acompañar un arozito blanco, integral o una pasta.

Camarones en salsa curry

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Italia

Una salsa para acompañar un arozito blanco, integral o una pasta.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

16Camarones
2/3Zanahoria
1 ramitaApio
1Cebolla pequena
1 CucharaPerejill Picado
5/6 cucharasAceite de Oliva Extra
1 cdtaMantequilla
Sal
Pimienta
2/3 Cucharas Nata
2/3 CucharasCurry en polvo
2/3 CdtsHarina

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Paso a paso

15 minutos

1

Quitar la cáscaras a los camarones y quitar le el hilo, limpiarlos.
2

Con el mixer triturar las zanahorias, la cebolla y el apio.
En una sartén grande, calentar la mantequilla y el aceite, añadir las verduras y dorarlas.
3

Cuando están doraditas unir 1/2 vaso de agua caliente para disolver 2/3 de cucharada de curry en polvo.
4

Añadir los camarones y 3 cucharaditas de harina tamizada. Cocinar un par de minutos, apagar el fuego añadir la nata, el perejill picado y... Buon Appetito! !

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

sábado, 07 de marzo de 2015 a las 08:55 PM

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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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