Semur Lobak Sapi ala Jepang

Name: Semur Lobak Sapi ala Jepang
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 batang lobak sedang; 300 gram daging sapi iris; 1 sdm minyak sayur; 4 sdm kecap shoyu/asin; 3 sdt gula pasir; 2 sdt kaldu jamur/dashi; 2 cangkir air; 1 sdt parutan jahe; secukupnya daun bawang

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ini resep mudah banget walau butuh waktu cukup lama, tapi rasanya meresap banget. Ga rugi deh bikinnya, pasti anak2 pada ketagihan nambah nasi :)

Lebih banyak

Semur Lobak Sapi ala Jepang

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ini resep mudah banget walau butuh waktu cukup lama, tapi rasanya meresap banget. Ga rugi deh bikinnya, pasti anak2 pada ketagihan nambah nasi :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

1/2 batanglobak sedang
300 gramdaging sapi iris
1 sdmminyak sayur
4 sdmkecap shoyu/asin
3 sdtgula pasir
2 sdtkaldu jamur/dashi
2 cangkirair
1 sdtparutan jahe
secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong lobak tebal 2 cm kemudian belah menjadi 4 bagian
2

Rebus lobak sekitar 5-10 menit hingga lobak setengah matang
3

Panaskan wajan berisi minyak sayur. Masukkan daging sapi, tumis beberapa menit hingga permukaan berwarna coklat
4

Masukkan seluruh bumbu masak dan air, kemudian lobak. Masak dengan api sedang selama 15 menit
5

Setelah air agak surut, matikan api dan biarkan selama 30 menitan agar bumbu meresap ke dalam lobak.
6

Angkat dan taburkan daun bawang.