Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con sal durante el tiempo que indique el fabricante, mientras tanto en una sartén poner aceite de oliva y los ajos picados a saltear.

Pasados unos minutos, y antes de que el ajo se queme, agregar los langostinos, agregar sal y un poco de guindilla y saltear a fuego fuerte hasta que haya perdido casi todo el líquido.

Agregar entonces un chorrito de vino blanco y dejar que terminen de cocinarse los langostinos.

Sacar la pasta un par de minutos antes y agregarla a la sartén y saltearlo todo durante dos minutos más.

Una vez servida, agregar un poco más de aove por encima y decorar con cilantro o perejil (a gusto) y queso.... porque a todos nos gusta el queso!!! jajaja