Tarta de zapallito y zanahoria
Rica y nutritiva ideal para cualquier época del año.
Tarta de zapallito y zanahoria
Rica y nutritiva ideal para cualquier época del año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas y los morrones en juliana,los zapallitos en cubos,rallar las zanahorias.reservar.
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite colocar la cebolla y la zanahoria hasta tiernizarlas luego agregar los zapallitos y los Morrones.condimentar a gusto.Tapar y dejar cocinar a fuego lento por unos 5'.Retirar del fuego y escurrir el líquido.Reservar.
- 3
En un bol batir los 3 huevos luego agregar el preparado anterior.colocar trozos de mozzarella
Volcar todo este preparado en una tartera forrada con masa pascualina hojaldrada o criolla que lo podes encontrar en cualquier supermercado. - 4
Colocar en horno precalentado a 170 grados por 30 o 40'.
A disfrutar de esta deliciosa
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