Ponemos el azúcar en el baso de la batidora y las fresas, y lo batimos.

Ponemos la nata en un bol metálico bien frío y lo batimos a punto de nieve. Luego incorporamos el yogur y seguimos batiendo.

Después le añadimos la fresa que hemos triturado pasándolo por un colador para que no caigan las semillas.

Ya lo podemos pasar a un recipiente y meterlo en el congelador, sacándolo cada hora del congelador y moviéndolo un poco para que no se quede cristalizado como hielo, y quede suave.