Goreng udang sampai garing, sisihkan

Ulek kasar cabe merah, bawang putih, bawang merah, garam kasar, dan rampai/tomat cherry

Siapkan penggoreng, masukkan sambal yang sudah di ulek kasar kedalam minyak panas, tamvahkan kaldu jamur, dan gula. Aduk sampai terasa harum. Kecilkan api, masukkan udang yang sudah digoreng kedalam sambal. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan