Tostadas de atún fresco
LuzMa SG @LuzMa_SG
Estas tostadas son mi versión de las que sirven en un restaurante de mariscos y pescados que me gusta mucho. Es un platillo muy sencillo de preparar y muy lucidor. La marinada le da un sabor delicioso al atún. Utiliza un cuchillo muy filoso para cortar el atún para que no se rompa o córtalo medio congelado. #saludable #DASH
Tostadas de atún fresco
Estas tostadas son mi versión de las que sirven en un restaurante de mariscos y pescados que me gusta mucho. Es un platillo muy sencillo de preparar y muy lucidor. La marinada le da un sabor delicioso al atún. Utiliza un cuchillo muy filoso para cortar el atún para que no se rompa o córtalo medio congelado. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. En un tazón mezclar salsa de soya, jugo Maggi, jugo de limón, aceite de ajonjolí y semillas de ajonjolí. Cortar el atún en cubos pequeños.
- 2
Mezclar en atún con el marinado y dejar reposar por 30 minutos en refrigeración. Yo utilizo tostadas de nopal con chía y linaza, que son deliciosas.
- 3
Colocar el aguacate en rebanadas sobre las tostadas o machacarlo y untarlo. Distribuir el atún por encima. Adornar con cebolla frita. ¡Disfrutar!
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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